【たんぱく質】「焼く」「揚げる」の調理は

たんぱく質を上手に摂取する調理法＆食べ方

生でいただく

蒸す
煮込む

たんぱく質は60度くらいで変性しちゃうというので
あまり高温も苦手

たくさんの人が好む
「焼く」「揚げる」といった調理法は
AGEsといって体を糖化させる原因物質を発生させます。

「焦げ」の部分と思ったら分かりやすいかな？

糖化は老化に高速で向かいますよ






京都市役所前・烏丸御池・京阪三条最寄り♪
アロマリンパマッサージ☆フェイシャル☆よもぎ蒸し☆
ヘッドスパ☆リフレクソロジー☆コルギ☆ファスティングダイエット

なお、ご来店の際は10月１2日のブログ

「コロナ対策実施中☆ご来店前に必読」

をご一読くださいますよう

宜しくお願い申し上げます。