2021/08/22
最近、米粉でパンやお菓子など増えてきましたね
グルテンフリーという考え方からすごく良い
でも
勘違いしてはいけない
腸内環境やアレルゲンという視点で
米粉は良いんです。
だけど太らないというわけではないですよ
米粉だって糖なんだもん。
小麦＝グルテン＋糖
米粉＝糖
2021/08/22
最近、米粉でパンやお菓子など増えてきましたね
グルテンフリーという考え方からすごく良い
でも
勘違いしてはいけない
腸内環境やアレルゲンという視点で
米粉は良いんです。
だけど太らないというわけではないですよ
米粉だって糖なんだもん。
小麦＝グルテン＋糖
米粉＝糖